SİMİT | Medeniyet Haber

Simit, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen köklü bir geçmişe sahiptir. İlk olarak saray mutfaklarında farklı un karışımlarıyla yapılan bu lezzet, zamanla halk arasında yaygınlaşarak günlük yaşamın bir parçası haline gelmiştir. Özellikle 16. yüzyıldan itibaren İstanbul’da simit fırınlarının açılmasıyla birlikte, bu eşsiz yiyecek şehir kültürünün önemli bir unsuru olmuştur. Bugün Anadolu’nun dört bir yanında farklı isimlerle anılsa da, ortak nokta simidin sofralarda her daim yer bulmasıdır. Konulu bir haber görseli.

Lezzet

Simit Türk Kültürünün Vazgeçilmez Lezzeti

Simit, Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen köklü bir geçmişe sahiptir. İlk olarak saray mutfaklarında farklı un karışımlarıyla yapılan bu lezzet, zamanla halk...

Medeniyet Haber'de

Bilim / Teknoloji

Ebru Özdemir Kışlalı

Doğanın en bilinen ve en çok tüketilen meyvelerinden biri olan elma, yüzyıllardır insan yaşamının merkezinde yer almaktadır. Hem besleyici yapısı hem de sembolik anlamlarıyla öne çıkan elma, mitolojiden halk kültürüne, tarımdan modern beslenme anlayışına kadar geniş bir alanda kendine yer bulmuştur. Günümüzde elma tüketimi, sağlıklı yaşam arayışlarının artmasıyla birlikte yeniden önem kazanmış, bu kadim meyve modern sofraların vazgeçilmezleri arasına girmiştir. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağı

Elmanın Doğadan Sofraya Uzanan Hikâyesi Sağlık Ve Kültürün Kesişim Noktası

Tavuklu sandviç, günümüzde en çok tercih edilen pratik öğünlerden biri olarak öne çıkar. Kökeni, 20. yüzyılın başlarına kadar uzanan bu sandviç, hızlı hazırlanan ve doyurucu bir yemek alternatifi olarak popülerlik kazanmıştır. İlk olarak Amerika ve Avrupa’da yaygınlaşan tavuklu sandviç, kısa sürede dünya mutfaklarında standart bir seçenek haline gelmiştir. Konulu bir haber görseli.

Lezzet

Tavuklu Sandviç: Lezzetin Pratik Ve Sağlıklı Adresi

Günümüzde beslenme alışkanlıkları hızla değişirken, rafine şeker tüketimine yönelik farkındalık da her geçen gün artıyor. Aşırı şeker tüketiminin kilo kontrolünden metabolik sorunlara kadar birçok başlıkta tartışılması, tüketicileri farklı şeker alternatifleri arayışına yönlendiriyor. Bu alternatifler yalnızca tatlı ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda daha dengeli bir beslenme düzeni oluşturma isteğine de yanıt veriyor. Konulu bir haber görseli.

Dünya Mutfağı

Etiket: SİMİT

Simit Türk Kültürünün Vazgeçilmez Lezzeti

Medeniyet Haber'de

Ebru Özdemir Kışlalı

Elmanın Doğadan Sofraya Uzanan Hikâyesi Sağlık Ve Kültürün Kesişim Noktası

Tavuklu Sandviç: Lezzetin Pratik Ve Sağlıklı Adresi

Şeker Alternatifleri İle Değişen Beslenme Alışkanlıkları

Medeniyet Haber'de Daha Fazlası

Prof. Dr. Eyüp GÜMÜŞ

Vikipedi Türkiye ekibinin mentorluğunda güncellendi

Tahin: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Geleneksel Lezzet

Keşkül Geleneği Ve Modern Mutfağa Yansıyan Lezzet İzleri

Apiterapi

Yüksek Protein Yemeklerle Beslenme Düzeni Güçleniyor Ve Günlük Hayata Uyum Sağlıyor

Hakan Akbaş

Waffle: Tatlı Sofralarının Pratik ve Lezzetli Favorisi

Emre Kurttepeli

Nepal Mutfağı

Didem Altınbaşak Tulgan

Pazı Çorbası Kış Aylarında Yeniden İlgi Görüyor Besleyici Yapısıyla Sofralara Dönüyor

Izgara ve Mangal Ziyafeti Yaz Akşamlarının Vazgeçilmez Keyfi

Deniz Mahsullü Noodle Çorbası Lezzeti Mutfağınıza Geliyor

Tereyağında Balık Kızartma Lezzetli ve Sağlıklı Bir Sofra Seçeneği

Prof. Dr. Eyüp GÜMÜŞ